OXO Compact Cold Brewer กับ French Press: แบบไหนให้คอลด์บรูว์ดีกว่ากัน?

คำตอบด่วน

หากคุณต้องการวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ต้องยุ่งยากในการทำ cold brew แบบเข้มข้นและเนียนนุ่ม OXO Compact Cold Brewer คือตัวเลือกที่ดีกว่า French press ก็ใช้ได้ในยามฉุกเฉิน แต่ต้องกรองมากกว่าและได้แก้วที่ขุ่นกว่า เลือก OXO เพื่อความสะดวกและความใส เลือก French press ก็ต่อเมื่อคุณมีอยู่แล้วและไม่รังเกียจการทำความสะอาดที่เพิ่มขึ้น

Cold brew ต่างจากกาแฟร้อนโดยสิ้นเชิง—มันนุ่มนวลกว่า มีกรดน้อยกว่า และเหมาะสำหรับการดื่มในฤดูร้อน แต่อุปกรณ์ที่คุณใช้สามารถทำให้ประสบการณ์ดีหรือแย่ได้ สองตัวเลือกยอดนิยมคือ OXO Compact Cold Brewer และ French press แบบคลาสสิก แต่ละแบบมีจุดแข็ง แต่ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน

ในการเปรียบเทียบนี้ เราจะดูว่าแต่ละวิธีจัดการกับกระบวนการ cold brew อย่างไร ตั้งแต่การแช่ไปจนถึงการกรอง เพื่อให้คุณตัดสินใจได้ว่าอันไหนเหมาะกับกิจวัตรและรสนิยมของคุณ

แต่ละวิธีทำงานอย่างไร

OXO Compact Cold Brewer ถูกออกแบบมาสำหรับ cold brew โดยเฉพาะ มีตัวกรองตาข่ายละเอียดที่แยกกากกาแฟออกจากหัวเชื้อ และห้องชงถูกสร้างขึ้นสำหรับการแช่เย็นที่ยาวนาน คุณเติมกาแฟบดหยาบและน้ำ ทิ้งไว้ 12-24 ชั่วโมง จากนั้นนำตะกร้ากรองออก ผลลัพธ์คือกาแฟเข้มข้นที่สะอาด ซึ่งคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำหรือนมได้

ในทางกลับกัน French press เป็นเครื่องชงอเนกประสงค์ที่สามารถทำ cold brew ได้เช่นกัน คุณแช่กาแฟบดหยาบในน้ำเย็น จากนั้นกดที่ก้านลงเพื่อแยกกากออก อย่างไรก็ตาม ตัวกรองตาข่ายโลหะหยาบกว่าของ OXO มาก ดังนั้นผงละเอียดบางส่วนจึงเล็ดลอดผ่านได้ ทำให้ cold brew ขุ่นและอาจมีตะกอนเล็กน้อยที่ก้นแก้ว

• OXO: ตัวกรองในตัวเพื่อแก้วที่สะอาด French press: ทำความสะอาดนานกว่าและอาจมีตะกอน

ความง่ายในการใช้งานและการทำความสะอาด

OXO Compact Cold Brewer ทำให้กระบวนการง่ายขึ้น หลังจากการแช่ คุณยกตะกร้ากรองออก ทิ้งกาก และล้างชิ้นส่วน เครื่องชงแยกชิ้นส่วนได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาด และชิ้นส่วนส่วนใหญ่ล้างในเครื่องล้างจานได้ ซึ่งหมายถึงใช้เวลาขัดน้อยลงและมีเวลาเพลิดเพลินกับกาแฟมากขึ้น

สำหรับ French press คุณต้องกดที่ก้าน เทกาแฟที่ชงแล้วออก จากนั้นนำกากเปียกออกจากด้านล่าง ตัวกรองตาข่ายและชุดก้านต้องล้างให้ทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมันกาแฟที่เหม็นหืน ทำได้ แต่มีขั้นตอนมากกว่าและมีโอกาสเลอะเทอะมากขึ้น โดยเฉพาะถ้าคุณชงปริมาณมาก

• สำหรับการทำความสะอาดที่น้อยที่สุด OXO ชนะ สำหรับเครื่องมืออเนกประสงค์ French press มีความยืดหยุ่นมากกว่าสำหรับกาแฟร้อนและชา

การควบคุมรสชาติและความเข้มข้น

OXO Compact Cold Brewer ผลิต cold brew เข้มข้นที่คุณสามารถปรับตามรสนิยมของคุณ ตัวกรองละเอียดช่วยให้กาแฟสะอาดและสดใส เผยให้เห็นรสชาติธรรมชาติของกาแฟโดยไม่มีความขม คุณสามารถควบคุมความเข้มข้นได้โดยการเปลี่ยนเวลาแช่หรืออัตราส่วนน้ำต่อกาแฟ

French press ให้ cold brew ที่มีบอดี้เต็มกว่าเพราะตัวกรองโลหะไม่ได้ดักจับน้ำมันและผงละเอียดทั้งหมด ซึ่งสามารถทำให้แก้วมีรสชาติเข้มข้นและมีเนื้อสัมผัสมากขึ้น แต่ก็อาจทำให้ขุ่นเล็กน้อยซึ่งบางคนไม่รังเกียจ ผลลัพธ์เข้มข้นน้อยกว่า ดังนั้นคุณอาจต้องใช้กาแฟมากขึ้นเพื่อให้ได้ความเข้มข้นเท่ากัน

• หากคุณชอบกาแฟที่สะอาดและเข้มข้น เลือก OXO หากคุณชอบความรู้สึกหนักปาก French press อาจถูกใจคุณ

ราคาและความหลากหลาย

OXO Compact Cold Brewer เป็นเครื่องมือเฉพาะ ดังนั้นจึงเป็นการซื้อเพิ่มเติมหากคุณยังไม่มี ราคาไม่แพงและทำงานได้ดีมากเพียงอย่างเดียว หากคุณตั้งใจทำ cold brew มันคือการลงทุนที่คุ้มค่า

French press มักมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว และยังสามารถชงกาแฟร้อนและชาได้ หากคุณต้องการเครื่องมือเดียวที่ทำงานหลายอย่าง French press มีความหลากหลายมากกว่า แต่สำหรับ cold brew โดยเฉพาะ มันคือการประนีประนอม: คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดื่มได้ แต่ไม่มีความใสและความสะดวกเท่ากัน

• พิจารณาพื้นที่ในตู้และว่าคุณต้องการเครื่องชง cold brew โดยเฉพาะหรือเครื่องมืออเนกประสงค์

ข้อแลกเปลี่ยนโดยสรุป

• ความสะดวก: OXO Compact Cold Brewer มีตัวกรองในตัวและทำความสะอาดง่าย French press ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการกรองและทำความสะอาด แต่มักมีอยู่ในครัวหลายแห่ง หากความสะดวกคือสิ่งที่คุณให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก เลือก OXO
• ความใสของรสชาติ: ตัวกรองละเอียดของ OXO ให้กาแฟที่สะอาดและเข้มข้น ตาข่ายหยาบของ French press ให้แก้วที่ขุ่นและมีบอดี้มากกว่า ชอบแก้วที่สดใสและสะอาดไหม? ไปกับ OXO
• ความหลากหลาย: French press สามารถชงกาแฟร้อนและชาได้ ทำให้เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ OXO เป็นเครื่องชง cold brew โดยเฉพาะ แต่ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในสิ่งเดียว หากคุณต้องการเครื่องมือเดียวสำหรับหลายงาน French press ยืดหยุ่นกว่า

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการทำ cold brew

• บด Hair Bender: กาแฟถุงขนาด 12 ออนซ์นี้บดล่วงหน้าที่โรงคั่วของเราด้วยระดับที่เหมาะกับเครื่องชงแบบดริปเกือบทุกชนิด หากคุณใช้ French press หรือ OXO สำหรับ cold brew คุณต้องใช้การบดหยาบเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตัวเลือกบดล่วงหน้านี้สะดวกแต่อาจไม่เหมาะสำหรับ cold brew ลองพิจารณาซื้อเมล็ดทั้งเมล็ดและบดที่บ้านเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
• Horchata Cold Brew กับ Oatly: หวานเล็กน้อยและเผ็ดเล็กน้อยด้วยความมั่นใจ นำเสนอโดย cold brew นมอัลมอนด์จากพืช Oatly และเครื่องเทศอุ่น ๆ หากคุณต้องการข้ามกระบวนการชงทั้งหมด ตัวเลือกพร้อมดื่มนี้ให้ประสบการณ์ cold brew ที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการเดินทางหรือเมื่อคุณมีเวลาจำกัด และมันแสดงให้เห็นว่า cold brew สามารถปรุงรสได้อย่างสร้างสรรค์

คุณควรเลือกอันไหน?

เหมาะสำหรับ

• ใครก็ตามที่ต้องการเครื่องทำ cold brew ที่ง่าย ไม่เลอะเทอะ พร้อมผลลัพธ์ที่สะอาดและเข้มข้น
• ผู้ที่ชื่นชอบ cold brew ที่วางแผนจะชงเป็นประจำและต้องการเครื่องมือเฉพาะ

ไม่เหมาะสำหรับ

• หากคุณมี French press อยู่แล้วและต้องการหลีกเลี่ยงการซื้อเพิ่ม หรือหากคุณชอบ cold brew ที่หนักและมีเนื้อสัมผัสพร้อมตะกอน

ทั้งสองวิธีสามารถทำ cold brew ที่สดชื่นได้ แต่ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกัน OXO Compact Cold Brewer เป็นเครื่องทำ cold brew ที่ดีกว่าสำหรับคนส่วนใหญ่—ง่ายกว่า สะอาดกว่า และให้แก้วที่ประณีตกว่า French press ใช้ได้หากคุณต้องการใช้ของที่มี แต่เตรียมใจไว้ว่าจะได้กาแฟที่ขุ่นกว่าและทำความสะอาดมากกว่าเล็กน้อย เลือกตามสิ่งที่คุณให้คุณค่ามากที่สุด: ความสะดวกและความใส หรือความหลากหลายและบอดี้ที่เต็มกว่า