Category: コーヒーブレンド
ついに、デカフェコーヒー豆でありながら、その存在感をしっかりと示すものが登場しました。私たちはスイス・ウォーター・プロセスを採用しています。これは、水、浸透、活性炭フィルターを用いてカフェインを取り除く、化学薬品を使わない方法です。そのため、風味は本来あるべき場所にしっかりと留まります。トラッパー・クリークは、甘く豊かなコクがあり、エスプレッソに十分な構造と、ドリップに十分なバランスを備えています。12オンスと5ポンドのホールビーンでご用意しています。
Even my espresso machine’s puck came out clean and rich with these beans—the Swiss Water Process really does keep that deep roast flavor without any chemical aftertaste. I’ve tried other decafs that tasted flat, but this one brews up bold enough for my morning americano.
We just brewed a pot for my dad who’s caffeine-sensitive, and the Swiss Water Process really shows—no bitter chemical aftertaste, just a smooth, clean cup that actually tastes like real coffee. It’s become our go-to for evening dessert coffee.
The decaf roast in this bag came out balanced and smooth in my pour-over, no bitter aftertaste. I’ve tried a few decafs that tasted flat, but this one keeps enough body to drink black. Honestly forgot it was Swiss Water processed until I looked at the label—that’s how good the flavor held up.
