AeroPressフィルター交換：交換時期と保管方法

簡単な答え

淹れるたびに新しいAeroPressペーパーフィルターを使い、350枚入りのパックは蒸気や強い匂いを避けて乾燥した戸棚に密封して保管しましょう。破れたり、ひどく折れ曲がったり、古い匂いがする場合は、見た目がきれいでも交換してください。

手順：AeroPressフィルターの交換と保管

1. すすぎの前にフィルターを確認： 乾いた紙を光にかざしてください。破れ、固い折り目、黒い斑点があれば堆肥に入れて新しいものを使いましょう。パックによる軽いカーブだけなら問題ありません。 水は小さな破れを隠してしまうため、フィルターを濡らす前にこの確認をしてください。
2. キャップの中で新しいフィルターをすすぎます： 新しいフィルターをフィルターキャップにセットし、キャップをAeroPressにねじ込み、少量の熱湯を通します。これで紙が平らに落ち着き、抽出器も温まります。コーヒーを入れる前にすすぎ水を捨ててください。 別の方法で抽出器を予熱する場合に限り、すすぎを省略できます。すすがないフィルターは紙のような風味を加えることがあります。
3. 抽出したらフィルターを廃棄： プレス後、使い終わったコーヒーかすとフィルターを堆肥かゴミ箱に捨てます。濡れたフィルターをキャップに入れたまま淹れる合間を置かないでください。湿ったままでカビ臭くなることがあります。 1時間以内に再度淹れる場合でも、新しいフィルターを使ってください。湿ったフィルターは圧力で破れることがあります。
4. パックはすぐに再密封： コーヒーを飲む前に、スリーブやジップトップ袋から空気を押し出して密封します。パックは乾燥した戸棚に保管し、ケトル、シンク、食洗機の排気口のそばは避けてください。 毎日使う分を別の乾燥した小さな缶に少量移しておくと、メインのパックを開ける回数を減らせます。
5. 月に一度の匂いチェック： パックを開けて紙の匂いをかいでください。無臭であるべきです。カビ臭さやほこりっぽい匂いがすれば湿気が入っています。そのパックは使わずに交換しましょう。 開封日をパックに書いておくと、空気にさらされた期間を把握できます。

商品情報

• AeroPressフィルター（350枚入り）: AeroPressフィルター（350枚入り）には、AeroPress Originalに適合するよう設計された350枚のペーパーフィルターが含まれており、Stumptown Coffee Roastersが販売しています。大容量パックは1杯あたりのコストを下げますが、それは使用しないフィルターを淹れる合間に乾燥した平らな状態で保管できた場合に限ります。